­
Остров Сардиния является настоящим раем для гурманов и любителей средиземноморской кухни. Многочисленные рыбные рестораны, расположенные по всему острову предложат насладиться свежевыловленными морепродуктами. Кефаль, тунец, дорадо и другие разновидности рыбы удовлетворят самые изысканные вкусы. Из более изысканных морских блюд, можно попробовать осьминогов, мидий, креветок и лобстеров. Цена на такие продукты немаленькая, но на Сардинии это того стоит. В историческом центре города Кальяри находится ресторан, где можно не только отведать блюда морской кухни и насладиться местными винами, но и насладиться потрясающими видами. Отсюда прекрасно виден город. Ресторан называется Al Tonno di Corsa. Полный адрес: Via Marconi, 47, Carloforte. Однако коронным блюдом местной кухни является «кацу мерцу». Деликатес захочет попробовать даже повидавший виды гурман. Это сильно перезрелый и загнивший сыр «Пекорино», в котором заводятся личинки. Каждый по-своему ест это блюдо – кто-то вынимает личинки, а кто-то съедает сыр вместе с ними.
Сардиния также славится своим хлебом. На острове существует более 300 сортов хлеба. Самыми популярными считаются «Каразау» и «Гутиау». Рецепты приготовления, естественно, держат в секрете. Опытные путешественники говорят, что приехать сюда стоит ради одного только хлеба. ФОТОГРАФИИ Поклонникам мясной кухни рекомендуется попробовать фирменное сардинское блюдо «Паркедду». Это зажаренный на вертеле поросенок, начиненный травами и специями. Блюдо готовится в течение нескольких часов. В ресторанах предложат попробовать отменные блюда из баранины, говядины и даже страусятины. Стоит сказать, что кормят здесь очень вкусно и сытно, повара не скупятся на размеры блюд и порции получаются очень внушительные. При все при этом ценовая политика остается очень доступной и привлекательной. Отдельно рассчитываются алкогольные напитки по акцизным ценам, но все остается вполне доступным. Демократичные цены стали первой серьезной основой для конкурентоспособности заведения общественного питания, но все же, этот ресторан стал излюбленным местом для тех, кто любит отдыхать в семейной компании за большим столом. Заведение принадлежит семейной паре, которая с большим уважением относится к клиентам. Помимо огромных порций предусмотрены бесплатные сладости и десерты для детей. Естественно, для разного возраста подготавливаются разные блюда. Обычно официанты осведомляются у родителей, какой продукт предпочитают их дети.

left-pic228-1 Самый популярный фрукт в мире — манго, но самые «наиболее выращиваемые» — виноград, бананы, яблоки и кокосовые орехи. left-pic228-1

КУДА СХОДИТЬ С ДЕТЬМИ?

ШОППИНГ В ЮЖНОЙ САРДИНИИ На остров Сардиния отдыхающие приезжают не только для осмотра разнообразных достопримечательностей и отдыха на роскошных пляжах. Италия по праву считается законодате… ПОДРОБНЕЕ В первую очередь Сардиния привлекает белоснежными песчаными пляжами. Вход в море здесь плавный, а на дне нет камней, об которые ребенок мог бы пораниться. На Сардинии достаточно мягкое солнце и риск получения солнечных ожогов минимален, при условии использования солнцезащитных кремов. Аквапарк Дайверлэнд подходит для отдыха взрослых и детей. На просторной территории располагаются водные горки, бассейны и аттракционы. Парк расположен в 20км от Кальяри: Strada Statale 125,19,500 Localita Cruxi Lilliu. ПОДРОБНЕЕ
Поддержка