­
Фукуок приготовил для гурманов настоящий сюрприз: именно тут готовится рыбный соус, известный всем любителям азиатской кухни. Остальные соусы: из лайма, соевый, чили, тоже имеют удивительный вкус и являются главной достопримечательностью кухни острова. На острове можно отведать многочисленные морепродукты, приготовленные различными способами: на углях, вареные, печеные, жареные и прочее. Эти изыски лучше пробовать в маленьких уличных кафешка: традиционно там они почему-то вкуснее, чем где—либо еще. В ресторанах часто предлагают экзотические блюда, в том числе и устрицы. Устрицы издревле считаются изысканным блюдом на столе. Невзрачные на вид, большие серые раковины должны быть абсолютно свежими, живыми. Серые грубые раковины должны быть плотно закрыты. Если раковина приоткрыта, но при прикосновении она схлопывается- значит все нормально: моллюск жив, и может быть годен в пищу. Гурманы едят его сырым, слегка приправленным соком лимона, и, по вкусу, молотым черным перцем. Традиционно, устрицы располагают на льду, на плоском большом блюде. Открытые раковины с нежным мясом устрицы сбрызгивают обильно соком лимона. Столовые приборы используются в традициях заведения.
Недалеко от города Дуонг Донг расположено кафе Vic Restaurant. Добраться до него вполне возможно пешком или на велосипеде. В ресторанчике подают прекрасный вьетнамский кофе. Если вы выберите в меню устрицы, то могут подать и специальные столовые ложки. Потому что истинные знатоки вкуса морских блюд ценят и живительную жидкость внутри раковины. Именно этот сок концентрирует в себе натуральный, наиполезнейший белок. И вкус устрицы с соком немного другой, он тоньше, мягче. Морские моллюски и ракообразные во всем мире считаются деликатесом и афродизиаком. Устрицы, как и практически все морские моллюски, на порядок увеличивают мужскую потенцию. Их надо лишь уметь правильно готовить. В качестве приправы к устрицам можно предложить томатный соус. Собственно, о вкусах спорят, конечно же, но их не навязывают. А уж в случае с подобной пищей как устрицы, не всюду и всем доступной априори, следует и вовсе быть осторожными в советах. Почему? Устрицы употребляются обязательно свежими, живыми! Устрицы - мощнейший афродизиак. Это легкоусваиваемый чистый белок, мужчины это чувствуют сразу. Великолепный стимулятор желаний - устрицы. И женщинам в радость. Несколько советов для туристов в ресторане. Часто в китайских ресторанах типа WOK можете увидеть устрицы на подносах в свободной раскладке. Не торопитесь. Посмотрите внимательно, устрица живая - она съеживается, срабатывает защитный рефлекс. Лимон кладется рядом. Нежное мясо поливается свежевыжатым соком цитруса, либо сдабривается соусом, томатным, например. Можно приправлять виноградным уксусом, кто любит, затем поддевается ложкой, вилкой - тут уж как удобно, и отправляется в рот. А лучше всего заказывать устрицы в приморских ресторанах. Согласитесь, как-то неразумно просить в горах свежие устрицы. ФОТОГРАФИИ А в ресторане Areca restobar существует "счастливый час" с 6 до 8 вечера к ужину подают бесплатный алкоголь или коктейли. На острове представлены многие кухни мира: есть корейский, русский, французский и много других ресторанов. Следует отметить, что цены на блюда по всему острову весьма демократичны.

left-pic228-1 Лимонный сок может растворять рыбьи кости. Именно по этой причине в древние века рыбу подавали к столу с небольшим ломтиком лимона. left-pic228-1

КУДА СХОДИТЬ С ДЕТЬМИ?

ШОППИНГ В ОСТРОВЕ ФУКУОК Остров Фукуок, в силу своего расположения, особо разнообразным шопингом не отличается. Здесь нет торговых центров и стильных бутиков. Однако, он представляет неплохи… ПОДРОБНЕЕ Остров Фукуок прекрасно подходит для отдыха с детьми. Это большой, мирный и спокойный остров с мягкими песчаными пляжами и ухоженными дорогами. Море спокойное и без волн, песок крупный и желтый. Выбрать отель для отдыха можно на любой вкус и кошелек, но при путешествии с ребенком лучше уточнить, есть ли в нем детский бассейн. Чем дальше от цента острова- города Дуонг Донга, тем хуже дороги и отели. На окраинах острова персонал уже не говорит по-английски. Потому выбирать отель при отдыхе с ребенком лучше в окрестностях города. Для такого отдыха подойдет отель "Сайгон". А в отеле "Ла Веранда" есть детские кроватки, бассейн, детская площадка и детское меню. При отелях практически нигде нет аниматоров, детских комнат тоже нет .При бронировании отеля, кроме места его расположения, поинтересуйтесь, есть ли там услуги няни. В этих отелях можно взять маску и ласты и занять малыша снорклингом. Самый хороший детский пляж: Лонг Бич. Он расположен в западной части острова. Как добраться? Взять напрокат велосипед. На острове много специализированных магазинов, где продаются детские товары: подгузники, молочные смеси. Если родители опасаются кормить ребенка незнакомыми продуктами, можно посетить рестораны русской кухни, которые тоже имеются на острове. Самый популярный русский ресторан: "Малина", в нем есть детское меню. Чем занять ребенка во время поездки? Во время поездки ребенку нужно чем-то заниматься. Возможно взять с собой игрушки, книгу, цветные карандаши и раскраску, машинку, куклу и так далее. Главное - это отвлечь ребенка от транспортного средства. Как повысить семейную атмосферу поездки. Каждый родитель может вести так называемый дневник путешествий для того, чтобы при первой же возможности записывать в него все яркие жизненные моменты, связанные с данной поездкой. Если ребенок может написать что-либо или нарисовать, пусть сделает это. Семейный альбом для путешествий станет настоящей памятью для ребенка и его родителей. Отдых с ребенком - это очень приятный и необходимый отдых. Без него не обойтись. Если хочется показать малышу что-то новое и необыкновенное; если хочется сделать все для того, чтобы он попробовать что-то необычное, получил массу положительных эмоций, поездка куда-либо - это идеальный вариант. В отпуск с ребенком: застрахуем себя от непредвиденных ситуаций. Какой человек мечтает болеть в отпуске? А если вы отправились в отпуск с ребенком и он вдруг приболел? Чтобы последствий от такой ситуации было по минимуму, необходимо быть к ней готовой. Давайте попытаемся в этой статье предусмотреть все возможные неординарные ситуации, происходящие с ребенком в отпуске. Любой ребенок, увидев море, будет стараться в нем купаться по максимуму. Итог может оказаться печальным – переохлаждение. Сначала у него начнется насморк и чтобы предотвратить его на ранней стадии, лучше прибегнуть к помощи назальных капель. Закапайте их ребенку в нос, хорошо укутайте, и положите в постель, чтобы прогрелся. Как правило, выспавшись и пребывая в тепле, утром от насморка не останется и следа. Бывают случаи, что сменив климат, у ребенка начинается аллергическая реакция, на новые фрукты или цветение трав, хотя ранее ребенок и не сталкивался с аллергией. Не удивляйтесь такому повороту событий. Просто собираясь в поездку, возьмите с собой антигистаминное средство. Лишним оно не будет. А если, дав его, вы не обнаружили положительный результат, обратитесь к доктору, по месту отдыха. От стоматологических проблем не застрахован ребенок и во время отпуска. Зубы могут болеть везде. Если есть возможность, сразу отведите ребенка к специалисту. Ведь вместе с переохлаждением зубная боль может привести к пульпиту. Если рядом нет детской стоматологии, дайте самостоятельно обезболивающие средства. Но приехав домой, сразу ведите его на прием к стоматологу. ПОДРОБНЕЕ
Поддержка