Баку

Кухня Баку

Желающим отведать блюда настоящей азербайджанской кухни необходимо отправиться в небольшой ресторанчик «Шах», который находится на ул. Н.Рафиева, 25A. Здесь Вы сможете в оригинальной и комфортной обстановке насладиться вкуснейшей национальной едой по демократическим ценам. Наряду с местными блюдами Вам предложат попробовать экзотические блюда, которые не могут не радовать посетителей своим многообразием. Колоритный дизайн ресторана и вкусная пища не оставляют равнодушными даже местных жителей. Красивый интерьер в национальном стиле, вежливое обслуживание и доступные цены встречают посетителей ресторана «Фируза», располагающегося на ул. Т. Алиярбекова. Тут Вы можете недорого поужинать всей семьей в комфортной и тихой обстановке. Богатое меню ресторана содержит много блюд азербайджанской и европейской кухни. Хороший выбор вин ресторана располагает к приятному проведению вечера и вкусному ужину.
Для ценителей восточной кухни обязательным является посещение ресторана «Chinar» на ул. Шовкет Алекперовой, 1. Здесь посетителям предлагается меню, содержащее блюда японской, китайской и тайской кухни. Красивый интерьер, комфортная обстановка, вкусные блюда и высокий уровень обслуживания привлекают сюда много местных жителей и туристов.
Фотографии
Один из самых дорогих ресторанов – Şirvanşah. На его полах и стенах находятся изысканные ковры, есть комнаты с интересными экспонатами (комната охотника гончара, кузнеца). Фирменное блюдо заведения – шах-плов в лаваше, с мясом, курагой, рисом и каштанами.
Лимонный сок может растворять рыбьи кости. Именно по этой причине в древние века рыбу подавали к столу с небольшим ломтиком лимона.
Обязательно посетите и кафе Duygu располагающееся в прибрежном поселке Джорат, между Сумгаитом и Баку. Местные жители приезжают сюда, чтобы отведать кутабы с верблюжатиной. Их обычно кушают, запивая пивом. Мясные блюда в Баку часто заменяют собой и первое и второе блюдо – настолько они густые. В основном в ресторанах подают питии или кюфта-бозбаш. При этом отдельно вам подадут бульон, и отдельно – овощи и мясо. Варятся они вместе, но традиционная подача именно раздельная. Не менее популярен и плов. Он готовится из риса и фруктов, мяса, рыбы. Шашлыков в городе тоже огромный ассортимент – филе-кебаб, басдырма кебаб и т.д. Еще одно блюдо, на которое стоит обратить внимание – Довга (суп из сквашенного молока). Он готовится с фрикадельками, шпинатом, рисом, зеленью и мятой. Есть его можно как в холодном, так и в горячем виде.Рыба готовится в основном из осетрины, при этом ее заливают яйцами или начиняют грецким орехом. Чай в Баку пьют до подачи второго блюда – это может быть плов или пельмени Гюрза (большие по размеру в тесте, заплетенном косичкой), жареное мясо с лукой и алычой – Коурма, бараньи потроха Джиз-быз. Завершают обед или ужин сладостями, или шербетом. Кстати, лучшие сладости, начиная от пахлавы и до бадамбуры, продаются в кондитерской Sirr, расположенной на проспекте Гейдара Алиева.

Куда сходить с детьми?

Шоппинг в Баку
Шопинг в Баку начинается, как правило, на бывшей Торговой улице, которая в настоящий момент носит название Низами Гянджеви. Здесь закрыто движение транспорта и на прот...
Основной достопримечательностью города Баку для туристов с детьми считается Бакинский зоопарк, расположенный по адресу Бакиханова, 39. Удобный график работы зоопарка с 10.00 до 18.00 ежедневно делает возможным его посещение в любой удобный для Вас день. Этот старейший зоопарк Азербайджана предлагает своим посетителям познакомиться с интересными дикими животными – тиграми, гепардами и львами. Вольер с дикими птицами также представляет особый интерес у присутствующих. Маленькие туристы могут прокатиться на ослике по всей территории зоопарка. Интересным местом для посещения с детьми является Парк офицеров (ул.Самеда Вургуна). Его украшают обилие зеленых деревьев и кустарников, а также много скульптур. В парке есть несколько детских игровых площадок, оборудованных качелями, каруселями и горками. Несколько кафе на территории позволяют вкусно перекусить в тени деревьев знойным летом. Рядом с парком расположен Бакинский цирк, посещение которого станет запоминающимся для каждого. Подробнее

Хотите узнать какие блюда кухни предлагают в других городах?

  • Сицилия

    Caffe Sicilia отличное место для вечерних посиделок с друзьями. В счастливые часы действуют огромные скидки на алкоголь. Уютное место, приятная обстановка и приветливые официанты. Адрес: Corso Vittorio Emanuele, 125, 96017 Noto...
  • Киото

    Семейный, красивый, недорогой ресторанчик «Okonomiyaki Katsu». Находится: 1-4 Ryoanji Saigucho, Ukyo-ku, Киото 616-8011, Префектура Киото. Типичный японский ресторан, маленькая жемчужина, небольшое место, со столиками перед гри...
  • Евпатория

    Быстро и недорого покушать можно в Кафе "Караман", которое находится по улице Караимская, 68. В заведении всегда много людей, сюда приходят покушать суп, баранину, крошечные пельмени, плов и невероятно вкусные чебуреки. Зал дос...
  • Пятигорск

    Фирменное кафе Ностальжи ждет посетителей по проспекту Кирова, 56, 357500. В заведении все по высшему разряду: уютная домашняя обстановка, приветливый персонал, великолепная еда с фирменными стейками, чизкейками, крем-супами, р...
  • Давос-Платц

    Традиционное швейцарское блюдо «фондю» славится скорее не только вкусовыми особенностями, а способом его приготовления. Изначально это была еда пастухов, которые уходили со стадами на пастбища. Они брали с собой припасы – хлеб,...