Поговорим о гастрономических путешествиях. Слышали ли вы когда-нибудь об авторитетном британском журнале Restaurant Magazine? Это профессиональное издание, посвященное ресторанному бизнесу, ежегодно опрашивает различных ресторанных критиков, гурманов, поворов и рестораторов и на основе этой информации представляют рейтинг лучших ресторанов мира. Так вот в этом году лучшим стал Eleven Madison Park – ресторан, находящийся в Нью-Йорке на Мэдисон-авеню.

Известный гурман и фуд-блогер Джулиан Фанг решил задокументировать для своего сайта изысканные французские блюда из этого ресторана. Для своей дегустации он отобрал одиннадцать исключительных блюд, которые обошлись ему в 295 долларов.